Khi nhắc đến chợ phiên ở vùng cao miền núi phía Bắc, thì chợ phiên Bắc Hà được biết đến như một điểm đến không thể bỏ qua. Được coi là một trong những phiên chợ nổi tiếng và đặc biệt, nơi đây là một phần không thể thiếu trong bức tranh văn hóa của các dân tộc thiểu số ở miền Bắc Việt Nam. Nếu muốn tìm hiểu thông tin về phiên chợ độc đáo này, hãy cùng tamsudemkhuya.net khám phá những điều thú vị về chợ phiên Bắc Hà ở đâu, thuộc tỉnh nào ngay trong bài viết này.
1. Chợ phiên Bắc Hà ở đâu, thuộc tỉnh nào?
Chợ phiên là một trong những hoạt động văn hóa đặc trưng và thú vị của các dân tộc ở vùng cao phía Bắc Việt Nam. Chợ phiên Bắc Hà là một trong những phiên chợ đáng chú ý nhất. Nơi này được tổ chức tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai và cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng 100km. Để đến được chợ Bắc Hà, du khách có thể đi theo tuyến đường sau:
- Từ nhà thờ Đá Sapa, đi theo đường Thạch Sơn đến Điện Biên Phủ/QL4D.
- Tiếp tục đi dọc theo ĐCT05 và Lê Thanh đến đường ĐCT153 tại Phong Niên.
- Tiếp tục đi theo đường ĐT153 đến Vũ Văn Mật để đến Bắc Hà.
Thời gian di chuyển trên tuyến đường này khoảng 2 giờ 30 phút. Du khách có thể đi bằng xe bus, xe ôm hoặc xe ô tô. Chợ Bắc Hà ra đời từ khi tỉnh Lào Cai được thành lập và hiện nay nó là một trong những phiên chợ lớn nhất tại Lào Cai nói riêng, và vùng Tây Bắc Việt Nam nói chung.
2. Các đặc điểm đặc sắc của chợ phiên Bắc Hà
>> Khách du lịch quốc tế là gì? Vai trò của du khách quốc tế
>> Du lịch quốc tế là gì? Các loại hình du lịch quốc tế
Chợ phiên Bắc Hà – Nơi giao lưu, trao đổi và vui chơi
Chợ phiên Bắc Hà nổi tiếng bởi sự kết hợp giữa nét đặc trưng của chợ phiên miền sơn cước và miền núi. Với người dân vùng Tây Bắc, phiên chợ không chỉ là nơi mua bán hàng hóa mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu và vui chơi cùng nhau.
Để đến chợ phiên Bắc Hà, nhiều người phải bắt đầu hành trình từ rất sớm, thậm chí có những người từ xa phải đi từ ngày trước. Chợ chỉ diễn ra vào ngày Chủ nhật hàng tuần, vì vậy ai cũng rất háo hức chờ đợi đến ngày chợ. Trước khi chợ diễn ra, rất nhiều người dân kéo về chợ tạo nên không khí sôi động và náo nức.
Vì địa hình Lào Cai có nhiều đồi núi trùng điệp, trước đây chợ phiên Bắc Hà được tổ chức trên sườn đồi. Tuy nhiên, hiện nay chợ đã được cải tạo và xây dựng thành các khu vực sạp riêng biệt với nền xi măng. Giữa chợ là một sân khấu để biểu diễn âm nhạc như ca hát, nhảy múa, thổi sáo, thổi khèn… những giai điệu truyền thống của các tộc người thiểu số nơi đây.
Chợ phiên Bắc Hà được chia thành nhiều khu vực nhỏ, bao gồm khu bán rau củ quả, khu bán đồ tươi sống, khu bán nông cụ nông nghiệp, khu bán các sản vật địa phương (mật ong, măng, mộc nhĩ, nấm,…), khu bán trâu bò, lợn gà, chim…, khu ẩm thực, khu bán thổ cẩm… Trong đó, hai khu hấp dẫn nhất có lẽ là khu bán thổ cẩm và khu ẩm thực.
Thổ cẩm ở Lào Cai nổi tiếng với sự gia công công phu và tinh xảo. Để tạo ra một sản phẩm thổ cẩm, người dân tộc bản địa thường phải mất nhiều tháng để hoàn thành. Do đó, giá thành của những sản phẩm thổ cẩm handmade rất cao. Tại chợ phiên Bắc Hà, thổ cẩm được coi là biểu tượng của sự sáng tạo và cảm nhận sâu sắc về cuộc sống của người dân tộc nơi đây.
Thổ cẩm ở chợ Bắc Hà chính là tinh túy từ sức sáng tạo và cảm nhận cuộc sống của những người dân tộc nơi đây. Nhưng hiện nay, du khách cần phải kiểm tra kỹ trước khi mua thổ cẩm vì có sự trà trộn của nhiều loại thổ cẩm giả từ Trung Quốc.
Ngoài ra, khu ẩm thực trong chợ Bắc Hà cũng rất đặc sắc với nhiều món ăn địa phương độc đáo. Du khách có thể thưởng thức món thắng cố nổi tiếng của người dân tộc Sapa, món xôi nhiều màu, món bánh rán, rượu ngô, mèn mén, bánh đúc ngô, và phở Bắc Hà được làm từ gạo đỏ – loại gạo chỉ có ở vùng Lùng Phình, Bắc Hà.
Các món ăn ở đây có giá cả khá phải chăng và có thể điều chỉnh gia vị để phù hợp hơn với khẩu vị của khách du lịch. Ngoài việc thưởng thức các món ăn địa phương, du khách còn có thể tham quan chợ phiên, chiêm ngưỡng những sản phẩm thổ cẩm đẹp mắt và thưởng thức bát thắng cố với rượu ngô cay nồng.
Khu ẩm thực và chợ phiên Bắc Hà không chỉ thu hút du khách trong và ngoài nước mà còn là nơi sinh hoạt, vui chơi, thư giãn và gặp gỡ của người dân địa phương. Du khách đến đây có thể thấy rất nhiều nét văn hóa thú vị của người dân tộc vùng này.
Khu bán gia súc tại chợ Bắc Hà là một trong những điểm sôi động bên cạnh khu thổ cẩm và khu ẩm thực. Chợ Bắc Hà còn được biết đến với tên gọi chợ ngựa, bởi vì hàng trăm con ngựa thường được tập trung bán tại đây mỗi phiên chợ. Ngựa Bắc Hà, một trong những giống ngựa nổi tiếng nhất của Việt Nam, có ngoại hình đẹp, khỏe mạnh, nhanh nhẹn và thông minh.
Hoạt động mua bán ngựa diễn ra rất sôi động từ sáng sớm, tuy nhiên, số lượng ngựa được bán ở đây hiện nay đã giảm đi đáng kể so với trước đây. Tuy vậy, chợ Bắc Hà vẫn là phiên chợ ngựa đông đúc nhất vùng Tây Bắc. Việc mua bán ngựa thường diễn ra nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian đàm phán giá cả, phù hợp với tính cách dứt khoát của người dân tộc vùng này.
Ngoài mục đích mua ngựa, mỗi năm vào tháng 6, Bắc Hà cũng tổ chức hội đua ngựa thu hút đông đảo khách tham quan. Các cuộc đua ở Bắc Hà có phong cách mộc mạc, thô sơ. Những kỵ sĩ đua ngựa thường là những người nông dân sử dụng ngựa trong cuộc sống hàng ngày. Họ không cần đến bất kỳ trường lớp đào tạo nào mà chỉ cần đội nón bảo hiểm, mang dép nhựa có quai, nhảy lên lưng ngựa và tham gia đua. Hiện nay, các kỵ sĩ này đã chuyển sang mang giày và áo do các nhà tài trợ cung cấp thay vì mang dép nhựa như trước đây.
Bên cạnh ngựa, chợ Bắc Hà còn nổi tiếng với giống chó đặc biệt khôn và tinh khôn. Chó Bắc Hà được xem là “quốc khuyển” hàng đầu của Việt Nam, được người H’mông nuôi để giữ nhà, bảo vệ hoặc săn bắn.
Chó Bắc Hà có cấu trúc cơ thể chắc chắn, gan dạ và có khả năng di chuyển linh hoạt trên địa hình đa dạng. Chúng rất nhạy bén với tiếng ồn và rất thông minh. Vì lý do này, nhiều người đến chợ Bắc Hà để mua chó Bắc Hà thuần chủng từ khắp nơi trên thế giới. Chó Bắc Hà đã phát triển một bản tính tồn tại và thông minh đáng kinh ngạc sau nhiều thế hệ sống trên vùng núi cao và khắc nghiệt cùng người H’mông.
Giống chó này không chỉ là người bảo vệ trung thành, kỹ năng săn bắn thông minh mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy. Vì vậy, chó Bắc Hà thu hút sự quan tâm của không chỉ người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài.
Trên đây là một vài thông tin về chợ phiên Bắc Hà ở Sapa mà chúng tôi tổng hợp được. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp cho chuyến đi khám phá Sapa của mọi người được tốt hơn. Chúc các bạn có một chuyến đi tuyệt vời và đáng nhớ tại vùng đất tươi đẹp Sapa.