Bên cạnh những món ăn mặn nổi bật, Việt Nam cũng có nhiều món tráng miệng thơm ngon đáng để trải nghiệm. Hãy cùng Tamsudemkhuya.net tìm hiểu những món tráng miệng gần gũi với đời sống hàng ngày của bạn qua bài viết ngày hôm nay nhé.
Điểm danh các món tráng miệng hấp dẫn, dễ làm tại nhà
Chè đậu các loại
Chè đậu thường được chế biến từ đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ hoặc đậu trắng,… Đây là món tráng miệng thơm ngon được pha chế với nước cốt dừa, có thể ăn nóng hoặc lạnh. Với hương vị ngọt bùi của đậu và độ béo của nước cốt dừa, chè đậu là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm cuối tuần.
Chè vải hạt sen
Chè vải hạt sen có tác dụng làm mát cơ thể. Hạt sen giòn giòn, bùi bùi, vải ngọt thanh và thơm ngon. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp tăng cường giấc ngủ vào ban đêm. Bạn có thể bổ sung thêm tổ yến hoặc táo tàu vào chè để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.
Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng là món bánh tráng miệng có hương vị thơm ngon với nguyên liệu dễ tìm. Vị ngọt vừa phải của chuối và mùi thơm nồng nàn rất kích thích vị giác. Bạn có thể thêm một ít socola chip để bánh ngon hơn, các em nhỏ cũng sẽ thích thú thưởng thức hơn.
Bánh da lợn
>> Các món ăn sáng tại nhà thơm ngon dễ làm
>> Top 15 ngũ cốc giảm cân an toàn hiệu quả
Bánh da lợn là món bánh dân dã của vùng quê Nam Bộ, Việt Nam. Bánh thơm mát hương vị lá dứa, ngọt bùi hương vị đậu xanh. Bánh mềm, mịn và dẻo vừa ăn. Bạn có thể sáng tạo bánh da lợn với những màu sắc khác nhau để bánh trở nên bắt mắt hơn.
Sương sáo nước cốt dừa
Sương sáo nước cốt dừa là món tráng miệng thích hợp cho những buổi chiều nóng nực. Sương sáo dai dai, mềm mềm ăn kèm với nước cốt dừa béo béo, thêm vài viên đá mát lạnh sẽ giúp bạn phấn chấn tinh thần hơn hẳn sau bữa ăn.
Chè dừa dầm
Chè dừa dầm là món chè nổi tiếng của Hải Phòng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự nấu món tráng miệng này tại nhà để chiêu đãi gia đình mình sau bữa ăn chính. Chè có vị ngọt thanh, béo béo của sữa dừa, phần cùi dừa dai mềm vừa phải. Chè sẽ thơm ngon hơn khi bạn ăn lạnh và thêm vào đó vài hạt đậu phộng rang hoặc mè rang.
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh chuối hấp ăn cùng nước cốt dừa là món tráng miệng quen thuộc của người dân Nam Bộ. Bánh chuối mềm, dẻo và ngọt vừa ăn, ăn kèm nước cốt dừa thơm, béo. Bạn có thể thêm vào đậu phộng rang để tăng hương vị cho món ăn.
Chè 3 màu
Chè 3 màu là sự pha trộn hoàn hảo giữa ba loại đậu (đỏ, trắng, xanh), thạch lá dứa và nước cốt dừa. Khi trộn đều tất cả, món chè tạo ra một hương vị đặc biệt với vị bùi bùi của đậu, vị béo của nước cốt dừa và thạch lá dứa dai dai, thơm ngon. Bạn cũng có thể thay thạch lá dứa bằng bánh lọt lá dứa để thay đổi vị cho món chè.
Chè nhãn nhục
Chè nhãn nhục có vị ngọt thanh do thường được nấu với đường phèn. Nhãn nhục ngọt và mọng nước, bạn có thể thêm vào đó hạt sen, táo tàu và củ năng để nước chè giàu dinh dưỡng hơn. Món chè nhãn nhục giúp giải nhiệt cơ thể, rất thích hợp ăn vào những ngày nắng nóng, oi bức.
Chè khúc bạch
Chè khúc bạch là sự kết hợp của nước đường phèn ngọt thanh, mùi vải thơm thoang thoảng, được ăn kèm với những viên khúc bạch thơm thơm, béo béo làm từ kem sữa tươi. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời khi bạn ăn kèm chúng với trái cây, rắc thêm ít hạnh nhân bào và thêm một vài viên đá mát lạnh.
Chè trái cây
Nhiều loại trái cây khi được kết hợp với nhau sẽ tạo ra món tráng miệng chè trái cây tuyệt vời khi ăn cùng nước đường phèn ngọt thanh. Món chè này giúp bạn giải nhiệt, thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Bạn có thể biến tấu món chè trái cây tùy thích bằng cách thêm nấm tuyết giòn giòn hoặc thêm những viên khoai dẻo vào chè để ăn kèm cũng rất vui miệng.
Kem chuối
Sẽ thật tuyệt khi sau bữa ăn được tráng miệng bằng món kem chuối mát lạnh. Món kem có vị ngọt từ chuối, vị beo béo từ nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu phộng và cả những sợi dừa bào. Tất cả hương vị được hòa quyện lại với nhau sẽ tạo nên món ăn không chỉ vừa miệng mà còn vô cùng độc đáo.
Chè bánh lọt nước cốt dừa
Vùng đất Nam Bộ rất nổi tiếng với món chè bánh lọt cốt dừa. Để tạo ra màu xanh bắt mắt và hương vị thơm ngon từ lá dứa, tất nhiên bánh lọt sẽ được trộn chung với lá dứa. Nước đường được nấu từ đường thốt nốt nên vị ngọt thanh và rất thơm ngon. Ngoài ra để tăng thêm hương vị chúng ta ăn kèm bánh lọt với nước cốt dừa béo béo, hoặc bạn cũng có thể cho thêm vào một ít đậu xanh đánh.
Bánh đậu xanh trái cây
Bánh đậu xanh trái cây là một món tráng miệng vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon. Với vị béo bùi, ngọt dịu vừa ăn và bắt mắt do được tạo hình thành từ những loại trái cây và rau củ thú vị.
Rau câu dừa
Thêm một món ăn phổ biến tại Việt Nam, rau câu dừa được đánh giá là món tráng miệng dịu mát, rất thích hợp cho khoảng thời gian sau bữa cơm gia đình. Với hương vị ngọt thanh của nước dừa tươi và vị béo nhẹ từ nước cốt dừa, tạo nên một món tráng miệng thanh mát hấp dẫn bất kể lứa tuổi nào. Bạn cũng có thể sáng tạo thêm những màu sắc bắt mắt khác cho rau câu bằng cách thêm những màu thực phẩm tự nhiên vào để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Hy vọng với những gợi ý về món tráng miệng Việt Nam của Tamsudemkhuya.net ở trên đây có thể giúp bạn dễ dàng thiết kế được thực đơn hàng ngày phong phú và độc đáo hơn.